水成冰是什么现象

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水成冰是一种物质相变现象，指的是水在温度降低到0摄氏度（或32华氏度）以下时，从液态转变为固态的过程。这个过程中，水分子因为温度降低而减慢运动速度，开始排列成规则的晶体结构，最终形成冰。

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这个现象在自然界中非常常见，比如在冬季，湖水、河流等水体表面的水会因为温度降低而结冰。水成冰是一个放热过程，即在转变过程中会释放出潜热。这是物理学中相变的一个重要例子，也是日常生活中经常遇到的一种自然现象。

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