出马香,又称马蹄香,是一种常见的香料,主要来源于植物。它的外观通常如下:

1. **形状**:出马香通常是长条形的,类似于马蹄铁的形状,因此得名“马蹄香”。
2. **颜色**:新鲜的出马香呈淡黄色或淡绿色,干燥后颜色会变深。
3. **质地**:新鲜的出马香质地较软,干燥后则变得较为坚硬。
4. **气味**:出马香具有独特的香气,闻起来清新、略带苦味。
出马香在烹饪、香薰、中药等领域都有应用。在烹饪中,它常被用来去腥增香;在香薰中,则可以用来净化空气、缓解疲劳。在中药中,出马香有清热解毒、祛风除湿的功效。
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