在中国传统文化中,腊月初一是农历腊月的开始,而腊月是农历年底前的最后一个月,有“腊八节”等传统节日。杀猪是腊月的一个重要习俗,象征着丰收和团圆。

从传统习俗来看,2020年腊月初一杀猪和2021年腊月初五杀猪都是可以的,因为这两个时间点都在腊月期间,符合杀猪的习俗。
不过,是否杀猪还要考虑以下几个因素:
1. **当地风俗**:不同地区可能有不同的风俗习惯,有的地方可能更倾向于在腊月初一杀猪,有的地方则可能更倾向于在腊月十五或腊月二十三等特定日期。
2. **个人情况**:根据个人家庭情况和需求来决定是否杀猪。比如,如果家里有足够的猪肉储备,可能就不需要在这一天杀猪。
3. **健康因素**:考虑到食品安全和健康,选择杀猪的时间也要注意天气、储存条件等因素。
综上所述,2020年腊月初一和2021年腊月初五杀猪都是可以的,但具体是否杀猪还需结合当地风俗和个人实际情况来决定。
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