祭灶,又称“小年”,是中国传统节日之一,通常在农历腊月二十三或二十四进行。关于“二十三祭灶”的时辰,一般是在晚上,具体时间没有固定,但通常是在晚上7点到9点之间,即戌时到亥时。这个时间段被认为是最适合祭拜灶神的。

至于“二十三祭灶”怎么说,可以有以下几种表达方式:
1. 腊月二十三祭灶
2. 小年祭灶
3. 腊月二十三过小年祭灶
这些说法都是指在农历腊月二十三这一天进行祭灶的习俗。
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