延吉作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府,是中国著名的朝鲜族文化城市,其冷面尤为出名。以下是一些在延吉比较知名的冷面店和冷面培训学校的排名,但请注意,排名可能会随时间变化,以下信息仅供参考:

### 延吉知名冷面店排名:
1. **金泰冷面店** - 这家店以其独特的口味和传统的朝鲜族风味而闻名。
2. **延边冷面馆** - 提供正宗的朝鲜族风味冷面,深受当地人喜爱。
3. **老字号冷面店** - 这家店有着悠久的历史,是品尝传统冷面的好去处。
4. **大冷面** - 以量大味美著称,是当地人聚餐的热门选择。
### 延吉冷面培训学校:
1. **延边朝鲜族自治州烹饪学校** - 提供专业的朝鲜族菜肴和冷面制作培训。
2. **延吉市朝鲜族烹饪技艺培训中心** - 专注于朝鲜族传统美食的培训,包括冷面制作。
3. **延边大学食品科学与工程学院** - 提供食品科学与工程专业,包括冷面制作技术。
在选择冷面店或培训学校时,建议您根据自己的口味偏好和实际需求进行选择,并可以参考网上的用户评价和实际体验。
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