在中国传统文化中,选择吉日进行酿酒等活动是根据农历和黄历来确定的。2018年冬月指的是农历的11月,而2020年11月也是农历的11月。

由于我无法直接查询具体的黄历信息,通常来说,农历11月酿酒的吉日会避开一些不宜动土、不宜嫁娶等的日子,选择一个适合酿酒的吉日。通常,黄历会标注出每个月的吉日,包括适宜酿酒的吉日。
为了找到2018年冬月和2020年11月的酿酒吉日,你可以查阅当年的农历黄历,或者使用一些在线的黄历查询工具。通常,黄历会明确标注出每个月的吉日,包括适宜酿酒的吉日。
如果你需要具体的日期,建议你查找当年的黄历或使用黄历查询工具来获取。
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