靖江吃的(靖江名吃)

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靖江是中国江苏省泰州市下辖的一个县级市，以其美食闻名。以下是一些靖江的名吃：

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1. **靖江蟹黄汤包**：靖江蟹黄汤包以其皮薄馅多、蟹黄丰富而著称，是靖江非常有名的传统小吃。

2. **靖江香醋**：靖江香醋历史悠久，酸味醇厚，是调味佳品。

3. **靖江肉松**：靖江肉松选用优质猪肉，经过精心加工而成，口感细腻，是靖江的传统特产。

4. **靖江豆腐干**：靖江豆腐干色泽金黄，口感酥脆，是靖江的传统名产。

5. **靖江刀鱼**：靖江刀鱼以其肉质鲜美、刺少而闻名，是靖江的特色食材。

6. **靖江酱菜**：靖江酱菜种类繁多，如酱黄瓜、酱萝卜等，味道鲜美，是佐餐佳品。

7. **靖江红烧肉**：靖江红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，是靖江的传统美食。

这些美食都是靖江的地方特色，如果有机会到访靖江，不妨尝试一下这些地道的美食。

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