延吉作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府,有很多朝鲜族特色美食,其中肥肠也是当地的一大特色。以下是一些在延吉比较受欢迎的日式牛肠(肥肠)推荐:

1. **延吉市朝鲜族风味餐厅** - 这家餐厅的日式牛肠口味独特,深受当地人喜爱。
2. **延吉市和润肥肠店** - 这家店的日式牛肠做法地道,肥而不腻,是很多食客推荐的地方。
3. **延吉市韩式烧烤城** - 虽然以烧烤为主,但这里的日式牛肠也非常受欢迎,值得一试。
4. **延吉市金福来肥肠馆** - 这家店的日式牛肠口感鲜美,是当地比较有名的肥肠店。
请注意,餐厅的口味和服务可能会随时间变化,建议在前往之前查看最新的顾客评价和营业信息。同时,由于疫情的影响,部分餐厅可能会有营业时间调整或暂时关闭的情况,建议提前电话确认。
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