年夜菜名称

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年夜菜，作为中国传统节日春节的标志性菜肴，通常寓意吉祥、团圆和富贵。以下是一些常见的年夜菜名称：

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1. 饺子 - “更岁交子”，寓意新旧交替，团圆美满。

2. 鱼 - “年年有余”，希望来年生活富足。

3. 红烧肉 - “红红火火”，象征生活美满。

4. 鸡 - “大吉大利”，寓意吉祥如意。

5. 糖醋排骨 - “生活甜蜜”，希望家庭幸福。

6. 炖鸡汤 - “团圆美满”，寓意家庭和睦。

7. 红烧鱼 - “年年有余”，与鱼同音，寓意吉祥。

8. 红烧肉炖豆腐 - “豆腐乳”，寓意生活美满。

9. 糖醋鲤鱼 - “鲤鱼跃龙门”，寓意事业有成。

10. 红烧狮子头 - “狮子头”，寓意家庭和睦，生活美满。

这些年夜菜名称不仅美味可口，还蕴含着美好的寓意，是春节期间餐桌上不可或缺的一部分。

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