馕是什么意思?(馕是啥?)

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馕是一种中亚和西亚地区流行的面食，尤其在新疆非常著名。它是一种圆形或椭圆形的烤饼，通常由面粉、水、盐和酵母（或小苏打）等原料制成。馕在烤炉中烤制而成，外皮酥脆，内里松软。馕的种类繁多，根据制作工艺和风味的不同，有油馕、干馕、葱花馕、肉馕等多种口味。馕不仅口感独特，而且便于保存和携带，是当地居民日常饮食中不可或缺的一部分。

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