烧烤算不算(烧烤算烤肉吗)

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烧烤通常是指将食物（主要是肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等）用炭火或电烧烤炉等工具烤制的一种烹饪方式。从这个角度来看，烧烤可以算作一种烤肉。

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不过，烧烤的范围比单纯的烤肉要广一些，它还包括了在烤制过程中加入各种调料、蔬菜、海鲜等食材，形成独特的风味。所以，可以说烧烤是一种烹饪方法，而烤肉则是烧烤中的一种具体形式。

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