夫妻盘是什么

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夫妻盘，又称夫妻饼，是一种传统的中式糕点。它起源于中国南方，尤其在广东、福建等地区非常流行。夫妻盘的特点是形状独特，通常为圆形，中间有一个小孔，象征着夫妻之间的紧密联系和相互依存。

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夫妻盘的制作原料主要包括面粉、糖、油、鸡蛋等，有的还会加入红豆沙、花生等馅料。制作过程中，将面团擀成圆形，包入馅料后，再通过模具压制成夫妻盘的形状。夫妻盘色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻。

在中国传统文化中，夫妻盘寓意着夫妻恩爱、家庭和睦，常常作为节日礼物或婚庆用品赠送。在一些地区，夫妻盘还有特定的寓意，比如在结婚纪念日或生日时赠送，以表达对夫妻感情的祝福。

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