鼠尾草(学名:Salvia officinalis)是一种常见的香草植物,用途非常广泛,主要包括以下几方面:

1. **烹饪用途**:鼠尾草的叶子可以用于烹饪,尤其是地中海菜系中非常受欢迎。它可以增添食物的香气和风味,常用于炖菜、烤肉、腌制食物等。
2. **药用价值**:鼠尾草在传统医学中被认为具有多种药用价值,如抗菌、抗炎、止痛等。它曾被用来治疗消化不良、感冒、头痛等。
3. **香薰和精油**:鼠尾草的精油具有独特的香气,常用于香薰疗法,有助于放松身心、减轻压力和改善睡眠。
4. **园艺用途**:鼠尾草因其美丽的花朵和耐寒的特性,常被用作花园装饰植物。
5. **驱虫剂**:鼠尾草的气味对某些昆虫有驱赶作用,因此有时被用作驱虫剂。
6. **文化象征**:在一些文化中,鼠尾草被认为具有保护作用,可以驱邪避凶。
总之,鼠尾草是一种用途多、价值高的植物。
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