上海过年小吃

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上海过年期间，有很多传统的小吃可以品尝，以下是一些受欢迎的上海过年小吃：

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1. **汤圆**：汤圆是上海人过年必备的食物之一，寓意团圆和美满。通常有芝麻、豆沙、枣泥等口味。

2. **年糕**：年糕在上海话中与“年高”谐音，寓意着年年高升。年糕可以甜的也可以咸的，常见的有甜年糕和咸肉年糕。

3. **春卷**：春卷是春节期间的传统食物，通常包裹着蔬菜和肉类，外皮酥脆。

4. **红烧肉**：红烧肉是上海菜中的经典菜肴，过年时家家户户都会做上一锅，寓意着富贵和吉祥。

5. **八宝饭**：八宝饭是用糯米和各种果脯、豆沙等混合制成的甜食，寓意着富贵和吉祥。

6. **糖葫芦**：糖葫芦是上海街头常见的小吃，将山楂果串在竹签上，裹上糖浆冷却后形成糖衣。

7. **炸鸡块**：炸鸡块是过年期间的传统小吃，外皮酥脆，内里鲜嫩。

8. **油墩子**：油墩子是一种用糯米粉和肉末做成的油炸食品，外皮酥脆，内里软糯。

9. **小笼包**：虽然小笼包不是过年特有的小吃，但在春节期间，人们也会享用这种美味的包子。

10. **糖粥**：糖粥是用糯米和红枣、莲子等煮成的甜粥，寓意着团圆和健康。

这些小吃不仅美味，还富含了上海人的传统习俗和文化内涵。在春节期间，不妨尝试一下这些地道的上海小吃，感受浓厚的节日氛围。

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