端午节苏州美食(苏州人端午节吃什么)

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端午节是中国的传统节日，苏州作为历史文化名城，在端午节期间也有自己独特的美食习俗。以下是苏州人在端午节期间可能会吃的美食：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，苏州的粽子以甜咸两种口味为主，甜粽子通常有豆沙、枣泥、花生等馅料，咸粽子则喜欢用咸蛋黄、猪肉、鸡肉等。

2. **雄黄酒**：在端午节期间，苏州人会用雄黄酒涂抹在小孩的额头，以驱邪避疫。虽然现在人们更多地将雄黄酒作为饮品来饮用，但传统上人们也会用它来泡鸡蛋，制成“雄黄蛋”。

3. **五黄**：五黄指的是五种黄色的食物，包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。这些食物在端午节期间被认为有驱邪避疫的功效。

4. **绿豆糕**：绿豆糕是苏州的传统小吃，尤其在端午节期间非常受欢迎。它清凉解暑，口感细腻。

5. **艾草糕**：艾草糕是用艾草汁和糯米粉制成的，具有独特的清香，是端午节期间的传统食品。

6. **茶叶蛋**：茶叶蛋在端午节期间也很受欢迎，它将煮熟的鸡蛋浸泡在茶水中，使蛋壳呈现出独特的茶色，味道香醇。

7. **糖藕**：糖藕是将藕切片，用糖水煮制而成，口感软糯，甜而不腻。

8. **三鲜豆皮**：三鲜豆皮是苏州的传统小吃，以豆皮包裹肉末、虾仁等馅料，口感丰富。

这些美食不仅美味，而且富含文化内涵，体现了苏州人对端午节的传统习俗的尊重和传承。

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