冷泡 茶

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冷泡茶是一种将茶叶用冷水长时间浸泡的泡茶方式，与传统的热水泡茶相比，冷泡茶口感更为清冽，茶香更为淡雅。以下是一些泡冷泡茶的基本步骤：

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### 材料

- 新鲜茶叶（绿茶、乌龙茶、普洱茶等）

- 清水（最好是过滤过的水）

- 冰箱

### 泡茶步骤

1. **选择茶叶**：根据个人口味选择适合的茶叶。

2. **准备水**：使用冷水，最好是过滤过的水，以保持茶汤的纯净。

3. **冷水浸泡**：将茶叶放入茶壶或茶杯中，加入冷水，浸泡时间通常为4-6小时，或者更长，具体根据茶叶的种类和个人口味调整。

4. **冷藏**：将浸泡好的茶水放入冰箱冷藏，让茶汤更加冷却。

5. **饮用**：冷藏一段时间后，即可饮用。冷泡茶通常不需要加糖或奶，直接饮用即可。

### 注意事项

- **茶叶用量**：冷泡茶中茶叶的用量可以比热水泡茶时稍多，因为冷水浸泡时间较长。

- **水温**：使用冷水泡茶，水温通常在10-20℃之间。

- **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免茶汤变质。

冷泡茶不仅适合夏天饮用，也能在炎热的天气中带来一丝清凉。希望这些建议能帮助你泡出美味的冷泡茶！

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