"入席时间"和"开席时间"是餐饮服务中的两个不同概念:

1. **入席时间**:指的是宾客被邀请或允许进入餐厅就座的时刻。这个时间通常在宴会或正式餐饮活动开始前,宾客们可以在这个时间段内到达餐厅,准备就坐。
2. **开席时间**:则是指正式开始用餐的时间。在这个时间点,服务员会开始上菜,宾客们开始享用菜肴。开席时间通常是整个餐饮活动的高潮部分。
在实际操作中,入席时间通常会比开席时间早一些,以便宾客有足够的时间准备和适应用餐环境。例如,一个晚宴可能会在晚上7点开始入席,而正式开席时间是晚上8点。
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