"旺火"这个词在中国烹饪中指的是火焰旺盛的火候,通常用于快速烹饪食物。至于具体几点旺火,这取决于烹饪的具体要求和习惯。

在家庭烹饪中,旺火通常指的是火焰较大,能够迅速加热锅具,使食物快速烹饪。如果按照传统的中国时间计算,那么大约在早上7点到9点(辰时)和下午1点到3点(未时)之间,火势可能较为旺盛,因为这两个时间段是太阳较为强烈的时候,人们通常会选择在这个时候进行烹饪。
然而,这只是一个大致的估计,实际烹饪时旺火的时间应根据具体情况和烹饪习惯来调整。如果你有具体的烹饪需求,可以告诉我,我可以提供更详细的建议。
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