吉合烧饼

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吉合烧饼是一种传统的中国小吃，起源于山东省。它以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。吉合烧饼的特点是外皮酥脆，内馅丰富多样，常见的馅料有猪肉、牛肉、羊肉、豆沙、糖等。

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制作吉合烧饼的过程大致如下：

1. **和面**：将面粉和水混合，揉成面团，然后发酵。

2. **调馅**：根据个人口味选择不同的馅料，如猪肉、牛肉、羊肉等，加上调料拌匀。

3. **包馅**：将发酵好的面团擀成圆饼，包入适量的馅料。

4. **成型**：将包好的面团捏成圆形，并在表面刷上一层水。

5. **烤制**：将烧饼放入预热好的烤箱或炉灶上烤至两面金黄，外皮酥脆。

吉合烧饼不仅美味，而且方便携带，是很多人喜爱的早餐或小吃。

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