酒席的开餐时间通常由举办酒席的家庭或单位根据具体情况来决定。以下是一些常见的开餐时间参考:

1. **中午宴请**:中午的酒席通常在12:00到13:30之间开始,因为人们通常在这个时间段用餐。
2. **晚上宴请**:晚上的酒席通常在18:00到20:00之间开始,有时也会根据具体活动安排在19:00到21:00。
3. **特殊场合**:如婚礼、寿宴等特殊场合,开餐时间可能会根据仪式或活动的安排来调整。
4. **商务宴请**:商务宴请的开餐时间可能更加灵活,通常在18:00到20:00之间,有时也会根据双方的时间安排在中午或晚上。
需要注意的是,开餐时间应该考虑到宾客的用餐习惯、交通状况以及活动安排等因素。在邀请宾客时,最好提前告知他们具体的开餐时间,以便他们做好相应的准备。
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