日式溏心蛋要煮几分钟

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日式溏心蛋通常需要煮5到7分钟。具体时间取决于你想要的溏心蛋的溏心程度。以下是一个基本的煮蛋步骤：

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1. 将鸡蛋放入冷水中，水要足够覆盖鸡蛋。

2. 将水加热至沸腾，然后转小火。

3. 保持小火煮5到7分钟，根据你想要的溏心程度调整时间。

4. 关火，让鸡蛋在水中浸泡10到15分钟，这样可以让蛋白更加嫩滑。

注意，煮的时间越长，溏心蛋的溏心程度就越不明显。如果你喜欢更明显的溏心，可以适当缩短煮的时间。

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