驴打滚各种口味的做法

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驴打滚是中国传统的小吃，以黄豆粉和糯米粉为主要原料，外层裹有豆沙馅，口感软糯，香甜可口。以下是一些不同口味的驴打滚做法：

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### 基础驴打滚：

**材料：**

- 糯米粉 200克

- 黄豆粉 100克

- 红糖 50克

- 豆沙馅 适量

- 熟黄豆粉 适量（用于滚粉）

**做法：**

1. 糯米粉和黄豆粉混合均匀。

2. 加入适量的水，揉成面团，水量不宜过多，以面团不粘手为宜。

3. 将面团分成小剂子，擀成圆片。

4. 在圆片上放上豆沙馅，包好，搓成圆柱形。

5. 将圆柱形的驴打滚放入熟黄豆粉中，滚匀，使其表面均匀裹上一层黄豆粉。

### 芝麻味驴打滚：

**材料：**

- 糯米粉 200克

- 黄豆粉 100克

- 红糖 50克

- 豆沙馅 适量

- 白芝麻 适量（用于滚粉）

**做法：**

1. 与基础驴打滚做法相同，只是在最后滚粉时，将驴打滚放入白芝麻中滚匀。

### 榴莲味驴打滚：

**材料：**

- 糯米粉 200克

- 黄豆粉 100克

- 红糖 50克

- 豆沙馅 适量

- 榴莲果肉 适量（代替豆沙馅）

**做法：**

1. 与基础驴打滚做法相同，只是在包馅时，将豆沙馅换成榴莲果肉。

2. 按照基础驴打滚的做法进行后续步骤。

### 咖啡味驴打滚：

**材料：**

- 糯米粉 200克

- 黄豆粉 100克

- 红糖 50克

- 豆沙馅 适量

- 咖啡粉 适量（用于调味）

**做法：**

1. 将红糖和咖啡粉混合均匀，作为调味料。

2. 与基础驴打滚做法相同，只是在包馅时，将豆沙馅换成调味后的咖啡豆沙馅。

3. 按照基础驴打滚的做法进行后续步骤。

以上是几种不同口味的驴打滚做法，您可以根据自己的喜好选择合适的口味进行制作。祝您制作愉快！

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