手冲咖啡计时

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手冲咖啡的计时通常分为几个阶段：

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1. **预热**：首先，用热水预热咖啡壶和滤杯，大约需要30秒到1分钟。

2. **研磨咖啡豆**：根据咖啡机的容量和你的口味，研磨适量的咖啡豆。一般来说，每6盎司（约180毫升）水需要大约18克咖啡豆。

3. **温壶**：将热水倒入壶中，保持水温在195°F到205°F（约90°C到96°C）之间。

4. **湿滤杯**：将滤杯放在咖啡壶上，用热水快速冲洗滤杯，去除滤纸的味道，并预热滤杯。

5. **注水**：开始注水，从滤杯边缘开始，以螺旋的方式慢慢注水，避免直接冲击咖啡粉，以免破坏咖啡粉的结构。这一阶段大约需要30秒到45秒。

6. **滴滤**：继续注水，直到咖啡壶中的水位达到所需量。整个滴滤过程通常需要2到4分钟，具体时间取决于咖啡粉的研磨度和水量。

7. **完成**：当咖啡滴完时，关闭水龙头，将咖啡倒入杯子中。

以下是一个简单的计时指南：

- 预热：30秒

- 研磨咖啡豆：根据需要

- 温壶：1分钟

- 湿滤杯：30秒

- 注水：30秒到45秒

- 滴滤：2到4分钟

总时间大约在5到7分钟之间。记得根据个人口味调整研磨度和水量。

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