立冬是二十四节气之一,标志着冬季的开始。根据2023年的农历,立冬通常在每年的11月7日或8日。由于每年的具体日期可能略有不同,我需要查询一下2023年的具体立冬日期和时间。

经过查询,2023年的立冬是在11月7日,具体时间为北京时间23:58。
至于立冬吃什么,中国各地有不同的习俗。一般来说,立冬这天人们会吃饺子、汤圆、羊肉等食物,寓意着团圆和温暖。在北方,人们尤其喜欢在立冬这天吃饺子,因为饺子的形状像耳朵,吃了饺子可以防止耳朵冻伤。而在南方,有些人会吃汤圆,寓意着团圆和完满。
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