杭州吴山夜市位于杭州市上城区吴山广场附近,是杭州非常有名的夜市之一。以下是一份杭州吴山夜市的美食攻略:

1. **吴山烤鸡**:吴山烤鸡是吴山夜市的招牌美食,外皮酥脆,肉质鲜嫩,香气扑鼻。
2. **臭豆腐**:杭州的臭豆腐与其他地方的臭豆腐有所不同,外皮酥脆,内里嫩滑,搭配特制的酱料,味道独特。
3. **糖藕**:糖藕是杭州的传统小吃,藕片与糯米包裹在一起,外层裹上糖浆,甜而不腻。
4. **油墩子**:油墩子是一种油炸面食,外皮酥脆,内里软糯,通常搭配甜酱食用。
5. **豆腐花**:豆腐花是杭州的传统小吃,口感细腻,可以搭配各种调料,如酱油、糖、芝麻酱等。
6. **小笼包**:虽然小笼包在杭州并不算夜市特色,但吴山夜市的小笼包味道也很不错,皮薄馅多,汤汁鲜美。
7. **糖葫芦**:糖葫芦是杭州夜市的常见小吃,各种水果串在竹签上,裹上糖浆,酸甜可口。
8. **串串香**:串串香是近年来流行的小吃,各种食材串在竹签上,放入滚烫的辣汤中煮熟,味道鲜美。
9. **烧烤**:夜市上的烧烤种类繁多,有烤串、烤鱼、烤肉等,都是夜市的热门选择。
10. **甜品**:吴山夜市还有各种甜品,如杨枝甘露、双皮奶、八宝饭等,满足你的甜食需求。
吴山夜市通常晚上6点开始营业,一直持续到晚上10点左右。在享受美食的同时,还可以欣赏到夜市的热闹氛围和杭州的夜景。
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