白茶 安吉

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白茶是一种中国传统名茶，源自中国福建省，以其独特的制作工艺和清雅的口感而闻名。安吉白茶，则是指产自中国浙江省安吉县的一种白茶。

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安吉白茶的特点如下：

1. **产地**：安吉县位于浙江省东北部，属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，非常适宜茶树生长。

2. **品种**：安吉白茶的主要品种是“白毫银针”和“白牡丹”。白毫银针是安吉白茶中的极品，其外形呈针状，满披白毫，色泽银白；白牡丹则形状像牡丹花，色泽翠绿。

3. **制作工艺**：安吉白茶的制作工艺较为简单，主要包括萎凋和干燥两个过程。萎凋是在自然条件下让茶叶失去一部分水分，使茶叶变软；干燥则是通过烘焙的方式将茶叶水分进一步降低，使茶叶定型。

4. **口感**：安吉白茶汤色清澈，香气清雅，口感鲜爽，回味甘甜，具有很高的保健价值。

5. **保健功效**：安吉白茶具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、抗病毒等多种保健功效。

安吉白茶作为我国茶叶的一种，不仅在国内享有盛誉，在国际市场上也颇受欢迎。如果您有机会，不妨品尝一下这款来自安吉的清雅之茶。

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