点鸡尾酒的顺序和注意事项如下:

1. **了解场合**:
- 在正式的鸡尾酒会上,通常会有专门的鸡尾酒菜单,你可以根据菜单上的推荐来选择。
- 在非正式场合,可以根据个人喜好随意选择。
2. **点酒顺序**:
- **开胃酒**:通常在正式宴会开始时,先点一些开胃酒,如香槟、白兰地、威士忌等,帮助开胃。
- **主菜酒**:在享用主菜时,可以点一些适合主菜口味的酒,如红酒、白酒等。
- **甜点酒**:在享用甜点时,可以点一些甜酒,如波特酒、雪莉酒等。
- **结束酒**:在宴会结束时,可以点一些轻柔的酒,如白兰地、威士忌等,帮助消化。
3. **注意事项**:
- **不要空腹饮酒**:空腹饮酒容易醉,建议在饮酒前吃一些食物。
- **适量饮酒**:过量饮酒对身体有害,要控制饮酒量。
- **了解酒精度数**:不同鸡尾酒的酒精度数不同,选择时要注意。
- **避免混饮**:混饮不同类型的酒可能会引起身体不适。
- **注意礼仪**:在正式场合,要注意饮酒礼仪,如不要在别人敬酒时拒绝,不要在饮酒时大声喧哗等。
- **选择合适的酒杯**:不同的鸡尾酒需要不同的酒杯,选择合适的酒杯可以更好地享受酒的味道。
总之,点鸡尾酒时要根据自己的喜好和场合选择合适的酒,注意适量饮酒,并遵循基本的礼仪。
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