涵江作为福建省莆田市的一个区,夜宵和美食资源丰富。以下是一些涵江当地受欢迎的夜宵和美食推荐:

1. **涵江夜市**:涵江的夜市是品尝当地小吃的好去处,如:
- **蚵仔煎**:用新鲜蚵仔和鸡蛋制作的煎饼,口感鲜美。
- **海蛎煎**:与蚵仔煎类似,但主要材料是海蛎。
- **炸鸡排**:外酥里嫩,是很多人喜爱的夜宵。
- **沙茶面**:独特的沙茶酱风味,面条滑嫩。
2. **涵江特色小吃店**:
- **老字号小吃店**:位于涵江老城区,提供各种传统小吃。
- **阿婆面馆**:以手工面条和丰富的配料著称。
3. **涵江海鲜**:
- **涵江海鲜市场**:新鲜的海鲜种类繁多,可以现场烹饪。
- **海鲜大排档**:提供各种海鲜烹饪方式,如清蒸、烧烤等。
4. **涵江特色餐馆**:
- **涵江饭店**:提供各种地方特色菜肴。
- **涵江酒家**:以海鲜和莆田特色菜肴为主。
建议您到当地后,可以向当地人询问或者查看网络上的美食推荐,以获取最新和最准确的美食信息。祝您在涵江享受美食之旅!
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