清明节祭拜祖先时,供品的选择因地区和家庭习惯而有所不同,但以下是一些常见的供品:

1. **食物类**:
- **水果**:如苹果、橘子、香蕉、葡萄等,通常摆放在果盘里。
- **糕点**:如寿桃、馒头、蛋糕等,寓意长寿和吉祥。
- **肉类**:如猪肉、鸡肉、鸭肉等,通常切成块状。
- **海鲜**:如鱼、虾等,寓意年年有余。
- **蔬菜**:如青菜、白菜等,代表生机勃勃。
- **酒水**:如白酒、红酒等,以示对祖先的敬意。
2. **饮料**:茶水、果汁等。
3. **香烛纸钱**:用于祭拜时点燃,以示对祖先的怀念。
4. **鲜花**:如菊花、桃花等,代表对祖先的敬意和怀念。
至于清明节拜祖先用的菜,以下是一些常见的菜肴:
1. **红烧肉**:寓意红红火火,生活美满。
2. **鱼**:寓意年年有余。
3. **鸡肉**:寓意吉祥如意。
4. **豆腐**:寓意清清白白。
5. **青菜**:寓意生机勃勃。
6. **蛋类**:如鸡蛋、鸭蛋等,寓意团圆和丰收。
当然,具体的供品和菜肴可以根据个人喜好和当地习俗进行调整。
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