会泽有名馆子(会泽古城老街介绍)

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会泽古城位于云南省曲靖市会泽县，是一座历史悠久的文化名城。会泽古城老街是古城的核心区域，这里不仅保存了丰富的历史文化遗产，还有许多著名的餐馆和小吃店。以下是一些会泽古城老街上的有名馆子介绍：

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1. **会泽老街羊肉馆**

这家羊肉馆以传统的羊肉炖煮技艺著称，羊肉肉质鲜嫩，汤汁浓郁。招牌菜有羊肉炖粉条、羊肉火锅等，是当地非常有名的美食之一。

2. **会泽豆腐花**

会泽豆腐花以其独特的口感和丰富的配料受到食客的喜爱。豆腐花细腻滑嫩，搭配不同的调料，如酱油、辣椒油、花生碎等，风味独特。

3. **会泽米线店**

会泽米线是云南特色小吃之一，会泽古城老街上的米线店众多，以“会泽米线”为招牌的店铺尤为受欢迎。米线口感滑爽，配料丰富，有牛肉米线、鸡肉米线、三鲜米线等多种口味。

4. **会泽烤鱼**

会泽烤鱼是当地特色菜肴，选用当地新鲜活鱼，经过腌制、烤制等工序，鱼肉鲜嫩，烤鱼外皮酥脆，内里肉质细嫩，搭配特制的蘸料，味道鲜美。

5. **会泽小吃街**

在会泽古城老街的小吃街上，可以品尝到各种地方特色小吃，如油茶、豆腐脑、酸辣粉、凉粉等。这些小吃价格实惠，味道地道，是游客品尝当地美食的好去处。

会泽古城老街不仅是一条美食街，还是一条充满历史气息的街道。在这里，游客不仅可以品尝到地道的美食，还可以欣赏到古城的风貌，感受浓厚的文化氛围。

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