吉时炒双蛋堡是一道美味的家常菜,口感丰富,做法简单。以下是一个基本的做法,您可以根据个人口味进行调整:

### 材料:
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 面包片 2片
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 植物油 适量
### 做法:
1. **准备材料**:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。火腿肠切成小片。
2. **煎蛋**:在锅中倒入适量植物油,油热后倒入调好的鸡蛋液,待鸡蛋液底部凝固后,翻面煎至两面金黄,出锅备用。
3. **煎面包**:在同一个锅中,将面包片两面煎至金黄色,取出备用。
4. **组装**:将一片煎好的面包放在盘子上,放上煎好的火腿片,再放上煎好的鸡蛋,最后再盖上一片煎好的面包。
5. **调味**:在双蛋堡上撒上葱花,根据个人口味可以再撒上一些盐和黑胡椒粉。
6. **完成**:将做好的双蛋堡切成两半,即可享用。
### 小贴士:
- 煎蛋时火不宜太大,以免煎焦。
- 面包片煎至两面金黄即可,不要煎得太干。
- 可以根据个人喜好添加其他配料,如培根、蔬菜等。
这样一道美味的吉时炒双蛋堡就做好了,简单快捷,营养丰富,非常适合忙碌的早晨食用。
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