常州萝卜干是什么萝卜

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常州萝卜干，又称常州萝卜条，主要选用的是常州本地特有的白萝卜品种。这种白萝卜质地脆嫩，水分充足，非常适合制作萝卜干。常州萝卜干在制作过程中，经过晾晒、腌制等工序，保留了白萝卜的清香和营养，是一道具有地方特色的传统小吃。

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