德州冰糖葫芦

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德州冰糖葫芦是山东省德州市的传统小吃，它结合了北方传统小吃和德州特色，深受当地人民喜爱。德州冰糖葫芦的特点在于其独特的制作工艺和选材。

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### 特点：

1. **选材**：德州冰糖葫芦通常选用新鲜的水果，如山楂、葡萄、草莓、猕猴桃等。

2. **制作工艺**：将水果串在竹签上，然后裹上一层熬制好的糖浆，冷却后形成晶莹剔透的糖衣。

3. **口味**：德州冰糖葫芦的糖衣口感独特，甜而不腻，水果的鲜甜与糖衣的香甜完美结合。

### 制作步骤：

1. **准备材料**：选择新鲜水果，洗净后去核或去籽。

2. **串果**：将水果串在竹签上，注意不要串得太密，以免糖浆不易裹匀。

3. **熬糖浆**：将白糖和水按照一定比例放入锅中，小火慢慢熬制，直到糖浆变得浓稠。

4. **裹糖浆**：将串好的水果放入糖浆中，快速裹上一层均匀的糖浆。

5. **冷却**：将裹好糖浆的水果放在通风处冷却，待糖浆凝固后即可食用。

德州冰糖葫芦不仅美味可口，而且具有一定的营养价值，是休闲时光的好伴侣。

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