东关烧鸡店开业大吉的时间表可以按照以下步骤来安排:

1. **筹备阶段**:
- 1个月前:确定开业日期,选择一个吉祥的日子。
- 2周前:开始进行店内装修和设备调试。
- 1周前:进行员工培训,确保每位员工都能熟练操作。
2. **开业前一周**:
- 7天前:进行开业前的最后一次大扫除,确保店内整洁。
- 6天前:制作开业宣传海报和邀请函,通过社交媒体、朋友圈、本地社区公告等方式进行宣传。
- 5天前:联系媒体进行开业报道,包括报纸、电视台、网络媒体等。
- 4天前:准备开业当天的活动流程和应急预案。
- 3天前:确保所有食材和原材料充足,进行库存盘点。
- 2天前:进行开业当天的彩排,包括员工站位、活动流程等。
- 1天前:进行最后的检查,确保一切准备就绪。
3. **开业当天**:
- 早上6点:员工到岗,开始准备开业前的准备工作。
- 早上7点:进行开业仪式的彩排。
- 早上8点:正式开业,进行剪彩仪式。
- 上午9点:正式营业,开始接待顾客。
- 上午10点:进行开业促销活动,吸引顾客消费。
- 下午2点:举办开业庆典活动,如抽奖、表演等。
- 下午4点:庆典活动结束,恢复正常营业。
- 晚上6点:进行一天的总结,收集顾客反馈。
以下是一个具体的时间表示例:
| 时间 | 活动 |
|------------|--------------------------------------------------------------|
| 早上6:00 | 员工到岗,准备开业前的准备工作 |
| 早上7:00 | 开业仪式彩排 |
| 早上8:00 | 剪彩仪式,正式开业 |
| 上午9:00 | 正式营业,接待顾客 |
| 上午10:00 | 开业促销活动 |
| 下午2:00 | 开业庆典活动(抽奖、表演等) |
| 下午4:00 | 庆典活动结束,恢复正常营业 |
| 晚上6:00 | 一天的总结,收集顾客反馈 |
请根据实际情况调整时间表,确保开业活动顺利进行。祝东关烧鸡店开业大吉!
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