清明节做青饼作文(清明饼是青团吗)

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清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。又到了一年一度的清明节，这个寄托哀思、缅怀先人的传统节日。在这个特殊的日子里，家家户户都会准备一些特色食品，其中青饼便是其中之一。

青饼，又称青团，是清明节期间流行于我国南方地区的一种传统小吃。它以糯米粉为主要原料，加入青草汁或青艾叶汁，使其呈现出诱人的翠绿色。青饼的制作过程虽然繁琐，但每一道工序都蕴含着人们对祖先的敬意和对生活的热爱。

清晨，我和妈妈一起来到了田野里，采摘新鲜的青草。青草散发着淡淡的清香，让人心情愉悦。回到家中，妈妈开始忙碌起来。她先将糯米粉和青草汁混合，揉成面团，然后分成一个个小剂子。接着，妈妈将小剂子搓圆，放入事先准备好的芝麻馅料，再搓成圆形，最后放入蒸锅中蒸熟。

等待青饼熟透的过程中，我忍不住好奇地问妈妈：“妈妈，为什么青饼要做成绿色呢？”妈妈笑着回答：“这是因为青草汁具有清热解毒的功效，而且青色象征着生机勃勃，寓意着生命力的顽强。在清明节这个特殊的日子里，吃青饼可以驱邪避灾，保佑家人平安健康。”

终于，青饼熟了。揭开锅盖，一股浓郁的清香扑鼻而来。我迫不及待地品尝了一口，口感软糯，馅料香甜，真是美味可口。看着家人脸上洋溢的笑容，我感受到了浓浓的亲情和节日的氛围。

青饼，这个看似普通的食品，却承载着丰富的文化内涵。它不仅是一种美食，更是一种情感的寄托。在这个清明节，我学会了制作青饼，也体会到了传统节日的魅力。愿这份美好的传统代代相传，永远流传下去。

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