财源滚滚家常菜

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

"财源滚滚家常菜"这个名字听起来就像是一道寓意吉祥、口味家常的菜肴。以下是一个简单的财源滚滚家常菜的做法，这道菜通常以鱼为主料，因为“鱼”在中文里与“余”谐音，象征着年年有余、财源滚滚。

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

### 财源滚滚家常菜（红烧鱼）

#### 材料：

- 鲜鱼一条（约500克，根据个人喜好选择鱼种，如草鱼、鲈鱼等）

- 姜几片

- 蒜几瓣

- 葱一根

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 白糖适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 豆瓣酱适量（可选）

#### 做法：

1. **准备鱼**：将鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身两侧斜切几刀，便于入味。

2. **腌制鱼**：用料酒、少许盐将鱼腌制10-15分钟。

3. **热锅凉油**：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜瓣爆香。

4. **煎鱼**：将腌制好的鱼放入锅中，两面煎至金黄色，煎的过程中可以适当翻面。

5. **调味**：加入适量料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

6. **加水炖煮**：加入足够的水，水量要没过鱼身，放入豆瓣酱（如果使用），大火烧开后转小火炖煮。

7. **收汁**：待鱼炖煮至汤汁浓稠，鱼也熟透后，加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。

这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，寓意美好。希望您做菜愉快，享受美食的同时也感受到财源滚滚的美好祝愿！

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」