"土鸡"这个词语通常指的是非工业化、非大规模养殖的鸡。这里的“土”字,带有一种乡土、传统、自然养殖的意味。具体来说,土鸡可能指的是:

1. **品种**:指某些具有地方特色的鸡种,这些鸡种通常在某个地区长期自然选育,形成了独特的品种特征。
2. **养殖方式**:指采用传统方式养殖的鸡,比如放养在山林、草地等自然环境中,以谷物、昆虫、杂草等自然食物为主食。
3. **品质**:相对于工业化养殖的鸡,土鸡通常被认为品质更高,肉质更鲜美,营养价值更高。
因此,“土鸡”这个概念既包括了鸡的品种,也包括了其养殖方式和品质特点。
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