啥叫肉鸡(肉鸡是什么鸡?)

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"肉鸡"通常指的是以肉用为目的而饲养的鸡种。这种鸡通常具有生长速度快、肉质鲜嫩、脂肪含量适中等特点，适合大规模养殖和作为食品。肉鸡的饲养周期较短，一般从孵化到出栏只需要几周时间。

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肉鸡的种类很多，常见的有：

1. 白羽肉鸡：如罗斯、艾维因等品种，肉质较为细嫩，是市场上最常见的肉鸡品种。

2. 黄羽肉鸡：如岭南黄、三黄鸡等品种，肉质较为鲜美，脂肪含量适中，适合烹饪多种菜肴。

肉鸡的饲养条件相对简单，对饲料的要求也不高，因此养殖成本较低，是国内外鸡肉市场的主要供应来源。

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