地瓜是什么玩意

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地瓜，又称为红薯、番薯或红芋，是一种常见的根茎类蔬菜，原产于美洲，后来传播到世界各地。地瓜富含碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素A）和矿物质（如钾、镁），是一种营养价值较高的食品。

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在中国，地瓜不仅是人们餐桌上的常见食物，还被制作成各种小吃和糕点。它的食用方法多样，可以煮、蒸、烤、炸或制成地瓜粉等。地瓜不仅美味，还有一定的药用价值，如帮助消化、提高免疫力等。

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