南京科巷小吃

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南京科巷小吃是江苏省南京市非常有名的地方特色小吃，位于南京市秦淮区科巷，这里汇集了众多传统小吃，是游客和当地居民品尝南京美食的好去处。

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科巷小吃街的历史悠久，以其独特的风味和丰富的种类著称。以下是一些科巷小吃的代表：

1. **鸭血粉丝汤**：这是南京非常有名的一道汤品，以鸭血、粉丝、鸭内脏等为主要原料，味道鲜美。

2. **盐水鸭**：南京盐水鸭以其皮薄、肉嫩、骨香、味美而闻名，是南京的传统名菜。

3. **小笼包**：虽然小笼包起源于上海，但在南京也非常受欢迎，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称。

4. **牛肉锅贴**：锅贴外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，是南京的传统小吃之一。

5. **豆腐涝**：这是一种用豆腐为主料，加入多种调料和配菜制作而成的传统小吃。

6. **糖粥**：这是一种甜品，以糯米为主料，加入红豆、花生等，甜而不腻。

7. **三丁包**：以猪肉、鸡肉、鸭肉丁为馅的包子，馅料丰富，味道鲜美。

科巷小吃不仅味道正宗，而且价格亲民，是体验南京地方特色饮食文化的绝佳地点。如果您有机会到南京旅游，不妨去科巷小吃街尝尝这些地道的美味。

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