桂圆树,又称龙眼树,是热带和亚热带地区的一种常绿乔木,属于无患子科龙眼属。它的树形高大,树干直立,树皮灰褐色,叶子长椭圆形,边缘有锯齿。桂圆树的花朵小而白色,有香味,通常在春季开花。果实呈椭圆形或圆形,外皮呈紫黑色,内有白色肉质果肉,味道甜美,含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素等。

桂圆树的果实不仅可以直接食用,还可以用来制作龙眼干、桂圆肉等食品,具有很高的经济价值。在中国,桂圆树主要分布在广东、广西、福建、江西等省份。
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