沉香树(学名:Aquilaria sinensis),又称沉香木、瑞香科植物,是生长在中国南方尤其是广东、广西、海南等地区的珍贵树种。沉香树在自然界中受到真菌感染后,会分泌出一种油脂,这种油脂在空气中氧化后,逐渐凝固并形成一种香树脂,这种香树脂和沉香树的木质部分混合,就形成了我们所称的“沉香”。

沉香是一种非常名贵的香料和药材,其香味独特,被认为具有极高的药用价值,能安神、镇痛、清热解毒等。同时,沉香也被用于雕刻和制作工艺品,其木质坚硬、纹理美观,制成的器物既实用又美观。
在中国文化中,沉香被视为吉祥的象征,常用于宗教仪式、香薰养生等领域。由于其稀有和珍贵,沉香的价格非常高,常常被用作珍贵的药材和收藏品。
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