鸡肉属什么性质

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鸡肉在中医理论中属于平性食物，既不寒也不热。它既适合体质偏寒的人食用，也适合体质偏热的人食用。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强体力、提高免疫力的作用。同时，鸡肉还具有一定的温中益气、补精填髓的功效，适合用于调理身体虚弱、气血不足等情况。当然，具体食用时还需根据个人体质和健康状况来选择合适的烹饪方法和食用量。

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