黑眼鱼,学名为乌鳢(学名:Channa argus),是一种属于鲤形目、鳢科的淡水鱼类。它在中国分布广泛,生活在长江、珠江、黄河等大中型河流中,以及一些湖泊和水库里。黑眼鱼体型较大,肉质鲜美,是中国传统的食用鱼类之一。

这种鱼的身体呈长椭圆形,背部黑色,腹部白色,眼睛大且颜色深,因此得名“黑眼鱼”。黑眼鱼的生长速度较快,具有一定的养殖价值。在民间,黑眼鱼也常被用作药用,据说对某些疾病有一定的辅助治疗作用。
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