五谷粥是哪五谷

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五谷粥通常指的是以五种主要谷物为原料熬制的粥。在中国传统中，这“五谷”通常指的是：

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1. **稻谷**：也就是我们常说的水稻，是制作大米的主要原料。

2. **小麦**：是制作面粉的主要原料，也是北方人日常饮食中不可或缺的谷物。

3. **玉米**：在一些地区，玉米也被视为五谷之一，因其营养价值高且适应性强。

4. **豆类**：如黄豆、绿豆等，豆类富含蛋白质，是五谷中重要的营养来源。

5. **薯类**：如红薯、山药等，虽然不是谷物，但由于其淀粉含量高，也常被列入五谷之中。

五谷粥不仅美味，而且营养丰富，是很多人喜爱的传统食品。

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