属碱性的食物有哪些(碱属于什么)

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碱性食物是指那些在体内代谢后产生碱性物质的食物。这些食物通常含有较多的矿物质，如钾、钙、镁和铁等。以下是一些常见的碱性食物：

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1. 蔬菜：如菠菜、甘蓝、西兰花、胡萝卜、黄瓜、西红柿、南瓜、土豆等。

2. 水果：如苹果、香蕉、橙子、柠檬、草莓、蓝莓、猕猴桃等。

3. 豆类：如黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等。

4. 全谷物：如糙米、燕麦、小麦等。

5. 坚果和种子：如杏仁、核桃、芝麻、南瓜子等。

6. 海藻：如海带、紫菜等。

碱属于化学元素，化学符号为“Al”，原子序数为13。在自然界中，碱通常是指含有氢氧根离子（OH-）的化合物，如氢氧化钠（NaOH）和氢氧化钾（KOH）。在人体内，碱性的食物通过代谢产生碱性物质，有助于维持体内的酸碱平衡。

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