益生菌属于微生物类目,具体来说是细菌和真菌的类别。它们通常被归类为有益菌,因为它们对宿主的健康有益。

关于益生菌的酸碱性,它们并不属于酸或碱的化学类别。益生菌在人体内可以影响肠道环境的酸碱平衡,但它们自身并不直接归类为酸性或碱性物质。在肠道中,益生菌有助于维持一个健康的微生态环境,其中可能包括一些酸性环境,因为某些益生菌可以产生有机酸,如乳酸,从而帮助抑制有害细菌的生长。然而,这并不意味着益生菌本身是酸性的。
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