冰淇淋属于碱性还是酸性(冰淇淋属于食物类还是饮品类)

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冰淇淋属于食物类，而不是饮品类。关于冰淇淋的酸碱性，冰淇淋本身通常被认为是碱性的，因为它的制作过程中会加入牛奶、奶油等含有碱性成分的原料。然而，冰淇淋的酸碱性也会受到其口味和添加成分的影响，比如加入柠檬汁、酸奶等酸性成分的冰淇淋可能会呈现出酸性。总的来说，冰淇淋的酸碱性并不是固定的，而是取决于其具体成分和配方。

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