什么东西吃了能致命

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很多食物如果摄入过量或者不当，都有可能对健康造成严重影响，甚至导致死亡。以下是一些可能导致致命的食物或食物成分：

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1. **酒精**：过量饮酒会严重损害肝脏，导致酒精中毒，甚至死亡。

2. **毒蘑菇**：某些种类的蘑菇含有剧毒，食用后可能导致严重中毒或死亡。

3. **未煮熟的豆类**：如扁豆，含有天然毒素，未煮熟可能导致食物中毒。

4. **鱼类毒素**：某些鱼类（如鲨鱼、箭鱼）的肝脏含有高浓度的汞，过量摄入可能导致中毒。

5. **氰化物**：氰化物是剧毒物质，即使摄入极少量也可能致命。

6. **砒霜**：砒霜（三氧化二砷）是另一种剧毒物质，极小剂量即可致命。

7. **某些海鲜**：如河豚，含有致命的神经毒素。

8. **未煮熟的猪肉**：含有寄生虫，如猪肉绦虫，未煮熟可能导致严重疾病。

9. **含有过量的盐或糖的食物**：长期大量摄入可能导致心血管疾病、糖尿病等严重健康问题。

10. **含有毒药的食品**：如含有农药残留的蔬菜水果，或者被毒物污染的食物。

摄入这些食物或成分后，人体可能会出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛、昏迷等。如果出现这些症状，应立即就医。在日常生活中，应避免接触和摄入这些有害食物，确保食品安全。

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