武夷岩茶的属性(岩茶属于碱性还是酸性)

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武夷岩茶属于酸性茶。岩茶是乌龙茶的一种，产自中国福建省武夷山，因其独特的生长环境和制作工艺而闻名。茶叶在生长过程中会吸收土壤中的矿物质和养分，武夷山的土壤含有较多的酸性物质，因此武夷岩茶中的pH值通常在5.0到5.5之间，呈现出酸性。这也是武夷岩茶具有独特香气和味道的原因之一。

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